Bengkulu- Sepekan menjelang Hari Raya Idulfitri 1444 Hijriyah harga daging sapi segar di sejumlah pasar tradisional di Kota Bengkulu, masih stabil dikisaran Rp 130.000-Rp 140.000/kg.
Sedangkan harga daging kerbau segar Rp 140.000/kg, ayam potong Rp 22.000/kg dan harga ayam kampung Rp 25.000/kg. Demikian hasil pantuan Harapan Baru News.com di sejumlah pasar tradisional di Kota Bengkulu, Sabtu (15/4/2023) pagi.
Menurut pedagang setempat, stabilnya harga daging sapi dan kerbau segar, serta daging ayam potong, karena belum ada lonjakan permitaan dari konsumen terhadap barang tersebut. Sedangkan stok daging sapi dan kerbau segar ditangan pedagang setempat dalam keadaan cukup.
“Untuk saat ini, harga daging sapi dan kerbau segar di Kota Bengkulu, masih stabil dan stoknya di pedagang cukup banyak, serta pasokanya ke pasar lancar. Jadi, meski ada permintaan agak meningkat, harga tidak akan naik,” kata Tarman (42), pedagang daging di Pasar Panorama, Kota Bengkulu.
Ia memperkirakan harga daging sapi dan daging kerbau segar di Kota Bengkulu, baru akan bergerak naik sekitar H-2 Idulfitri. Alasanya, pada hari tersebut, permintaan daging dari masyarakat akan meningkat tajam dibanding sebelumnya.
“Harga daging sapi dan kerbau segera pada H-2 Idulfitri diperkirakan akan naik menjadi Rp 150.000/kg, karena permintaan konsumen terhadap barang ini terjadi lonjak dari sebelumnya. Namun, kenaikan harganya tidak lebih dari Rp 10.000/kg dari hari biasa,” ujarnya.
Bahkan, jika stok daging sapi dan kerbau segar melimpah di pasar, maka meski permintaan mengalami peningkat tajam dari hari biasanya, harga tetap stabil dikisaran Rp 140.000/kg. Demikian pula harga daging kerbau beku impor juga stabil Rp 80.000/kg.
Hal senada diungkapkan Sunadar (44), pedagang lainnya. Ia mengaku pada H-2 Idulfitri banyak masyarakat Bengkulu, secara berkelompok memotong kerbau dan sapi untuk kebutuha mereka menghadapi Lebaran, sehingga mereka tidak membeli daging di pasar.
Hal ini sangat mempengaruhi harga daging sapi dan kerbau di pasar saat menghadapi Idulfitri nanti. “Jadi, masyarakat tidak perlu khawatir kenaikan harga daging saat menjelang Lebaran nanti,” ujarnya. Seperti tahun-tahunya sebelunya, Dinas Perternakan dan Kesehatan Hewan (Keswan) Provinsi Bengkulu, akan menyiapkan stok sapi, kerbau dan ayam potong sesuai kebutuhan masyarakat setempat.
“Dinkeswan Bengkulu, pastik akan menyiapkan stok sapi, kerbau dan ayam untuk kebutuhan masyarakat menghadapi Hari Raya Idulfitri 1444 Hijriyah mendatang. Saya pikir kebutuhan daging di Bengkulu menghadapi Lebaran tidak terlau besar seperti kota-kota lain di Tanah Air, sehingga stok yang ada dijamin dapat mengatasi kebutuhan masyarakat daerah ini,” kata sumber di Pemprov Bengkulu.(min)
