Bengkulu-Untuk memastikan bahan pangan yang dijual pedagang di kawasan Belungguk Point di Jalan S Parman, Kota Bengkulu, aman dikonsumsi masyarakat, pihak Balai Periksaan Obat dan Makanan (BPOM) akan melakukan pemeriksaan pada saat peresmian Belungguk Point pada Sabtu (27/12/2025) malam.
“Kita akan periksa semua jenis makanan dan minuman yang dijual masyarakat di kawasan Belungguk Point guna memastikan kuliner yang dijual pedagang di kawasan tersebut, aman untuk dikonsumsi masyarakat,” kata Kepala BPOM Bengkulu, Kodon Tarigan, di Bengkulu, Jumat (26/12/2025).
Kodon Tarigan menegaskan, pentingnya komitmen pelaku usaha dalam menjaga standar higienitas dan keamanan pangan. Untuk itu, dia mengimbau para pelaku UMKM menerapkan lima kunci keamanan pangan, yakni menjaga kebersihan diri dan peralatan, memisahkan bahan mentah dan makanan matang.
Selaim itu, memasak dengan suhu minimal 75 derajat Celsius, menyimpan makanan pada suhu yang aman, serta menggunakan air dan bahan baku yang berkualitas.
““Penerapan langkah-langkah ini penting untuk mencegah kontaminasi bakteri dan memastikan masyarakat memperoleh produk pangan yang sehat dan aman,” ujar Kodon.
BPOM Bengkulu mengajak masyarakat untuk menjadi konsumen cerdas melalui kampanye Cek KLIK. Masyarakat diimbau untuk selalu memeriksa kemasan, label informasi produk, izin edar resmi dari BPOM, serta tanggal kedaluwarsa sebelum membeli produk pangan.
Melalui sinergi pengawasan dan edukasi ini, BPOM Bengkulu berharap peluncuran Belungguk Point tidak hanya mendorong pertumbuhan ekonomi lokal, tetapi juga menjadi contoh penerapan standar keamanan pangan yang baik bagi UMKM dan masyarakat.
Editor : Usmin
