Bengkulu- Harga daging sapi segar di sejumlah pasar tradisional di Kota Bengkulu, menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru (Natura) masih stabil Rp 130.000/kg dan harga daging beku impor Rp 95.000/kg.
Dari pantuan di pasar tradisional di Kota Bengkulu, Minggu (22/12/2024), harga daging sapi seger masih stabil tercatat sebesar Rp 130.000/kg dan daging beku Bulog Rp 95.000-Rp 100.000/kg.
Selain harganya masih stagil juga stok daging segar di beberapa pasar tradisional di Kota Bengkulu, seperti di Pasar Panorma dalam keadaan cukup dan permintaan dari konsumen sampai sekarang belum terjadi lonjakan.
“Saat ini, harga daging sapi segar dan daging beku di Bengkulu, masih stabil. Demikian pula permintaan dari konsumen belum terjadi lonjakan dan stoknya cukup aman,” kata Arman (43), seorang pedang daging di Kota Bengkulu.
Ia mengaku meski sebentar lagi ada perayaan Natal 2024 dan Tahun Baru 2025, permintaan daging di Bengkulu, tidak akan mengalami lonjakan tajam, karena masyarakat yang akan merayakan Natal di daerah ini relatif sedikit.
Dengan demikian, permintaan daging segera dari masyarakat untuk kebutuhan perayaan Natal tidak sebanyak ketika menghadapi Hari Raya Idulfitri. “Jadi, kecil kemungkinan harga daging segar di Kota Bengkulu akan melambung mendekati mendekati Natal,” ujarnya.
Hal senada diungkapkan Sudirman (53), pedagang daging lainnya. Ia mengatakan, selama ini setiap menghadapi perayaan Natal, tidak ada lonjakan permintaan daging segar dari masyarakat Kota Bengkulu. Alasanya, warga yang merayakan Natal sedikit.
Meski terjadi lonjakan permintaan daging sedikit sekali dan hanya berlangsung pada H-1 Natal, setelah itu permintaan kembali normal seperti biasa.
“Perayaan Natal tahun ini permintaan daging dari masyarakat sama tidak ada peningkatan dari tahun lalu, makanya tidak ada persiapan khuusus para pedagang daging menghadapi Natal,” ujarnya.
Ia menambahkan, pengalaman selama ini, permintaan daging akan meningkat awal memasuki tahun baru, karena banyak masyarakat yang akan menggelar pesta pernikahan. Namun, harga daging tetap normal dikisiran Rp 120.000- Rp 130.000/kg dan daging beku Rp 100.000-Rp 110.000/kg.
Sumber di Bulog Bengkulu menyebutkan, stok daging beku impor di Bengkulu, saat ini dalam jumlah banyak, sehingga berapapun permintaan dari konsumen dapat diatasi pihaknya.
Namun, dia tidak menjelaskan secara pastik stok daging beku impor yang ada di Bulog Bengkulu. “Yang jelas, stok daging beku impor di Bulog cukup aman dan dijamin kebutuhan masyarakat Bengkulu dapat diatasi,” ujar sumber menambahkan.
Reporter : Usmin
Editor : M Rareza Rebi Aldo
